佳節臨近，各式各樣的團年飯、開年飯菜式、美酒佳餚、鮑參翅肚、盆菜等等。 美食當前,中醫提提你要小心飲食, 慎防飲食陷阱。
5款年糕卡路里你要知！
1. 煎蘿蔔糕
熱量: 130卡路里 / 2片
多食會引起水腫和影響血壓。
2. 煎馬蹄糕
熱量: 140卡路里 / 2片
表面上看似清新安全, 實質食得多會影響血糖。
3. 煎年糕
熱量: 156卡路里 / 2片
「三高」食品, 高糖、高脂、高膽固醇。
4. 煎芋頭糕
熱量: 160卡路里 / 2片
吃一兩件都已經等於一碗飯。
5. 煎黃金糕
熱量: 289卡路里 / 2片
減肥人士應盡量避免進食。
其他貨年食品卡路里
南瓜子
份量: 20g
卡路里 (以一碗飯計算): 1/2
黑瓜子
份量: 20g
卡路里 (以一碗飯計算): 1/4
葵瓜子
份量: 20g
卡路里 (以一碗飯計算): 1/4
牛油蛋捲
份量: 1塊
卡路里 (以一碗飯計算): 2/5
牛油曲奇
份量: 1塊
卡路里 (以一碗飯計算): 3/5
芝麻湯圓
份量: 1粒
卡路里 (以一碗飯計算): 2/5
花生湯圓
份量: 1粒
卡路里 (以一碗飯計算): 2/5
咁係唔係所有貨年食品都唔食得? 咁又未必。以下推介5大香港品牌年貨, 今個新年一於撐香港品牌啦！
八福臨門禮盒
價錢: $188
特色:少糖少鹽，健康酥糖，內有八款口味
地址: 香港上環高陞街84號
電話: 2559 1958
八珍手做芋
價錢: $155
特色: 芋蝦12個裝 ,香脆可口
地址: 八珍旺角旗艦店旺角花園街136A
電話: 2394 8777
多多餅店 香甜鳥結糖
特色: 夏威夷果仁紅莓 每盒$160 (32-34粒)；孖寶脆心 (朱古力、咖啡) 每盒$140 (36-38粒)
地址: 美孚新邨百老匯街65號地下
電話: 2148 3117
奇華餅家
價錢: 賀年如意全盒（每盒$218）;
賀年熊貓糖果禮盒（每盒$160）
特色: 老少咸宜精選小食
地址: 灣仔皇后大道東186、188-189舖
電話: 2898 3662
陸金記 醬油黑瓜子
價錢: 一斤$78
特色: 手炒瓜子, 殼薄肉厚
地址: 荃灣大河道5號地下
電話: 2419 9268
不過如果不小心吃滯了，可試飲以下三款茶飲可助清熱兼消食化滯
1. 洛神花山楂茶（一人分量）
材料：山楂3克、洛神花3朵、蜜糖。
做法：將洛神花和山楂用熱水沖洗。然後加入300ml 熱水浸泡15分鐘。待水溫稍涼(降至攝氏60度左右)，加入適量蜜糖調味即可飲用。
註: 孕婦不宜飲用。
2. 菊花胖大海茶（一人分量）
材料：杭菊花3克、胖大海3枚、甘草1片。
做法：用熱水沖洗所有材料。 再加入300ml 熱水浸泡15分鐘即可飲用。
註: 陽虛體質人士慎服。
3. 山楂蘋果茶
山楂片50g洗淨後浸泡約30分鐘，蘋果1個去皮切芯。將兩者放入滾水中大火滾10分鐘, 然後轉小火加蓋煮50分鐘，最後加入冰糖調味即可。
(註: 所有圖片均來自網絡)
Comments